更新日 2013年02月27日

D-071

 

分類番号 D-071
標準名 篩(ふるい)
地方名 カラシフルイ
採集地
用途  挽臼(ひきうす)で挽いたり、搗臼(つきうす)で搗いて(ついて)製粉(せいふん)した大豆、小麦、米、そばなどの粉や、精米時に出る米糠(こめぬか)をふるう際に用いる。
寸法
焼印・墨書等
その他

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