さつまい芋ときのこの和風サラダ(10月)
更新日 2017年10月21日
キノコ類は、ビタミンB1・B2、カルシウムなどを含みます。また、旨味があり、だし汁や煮物に入れるとおいしさが増します。
黒コショウの代わりに、七味唐辛子でもおいしいです。
たまねぎの辛味が苦手な人は水にさらし、水気を絞ってあえてください。
1人分：106キロカロリー、塩分0.4g
| 材料 | 1人分 |
作り方 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| さつまいも |
60g |
|
|||
| しめじ | 25g |
||||
| 玉ねぎ |
15g | ||||
| 枝豆 |
10g | ||||
| 油 |
1g | ||||
| マヨネーズ |
8g | ||||
| しょうゆ |
3cc |
||||
| 黒コショウ |
少々 | ||||
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