カブとニンジンの蒸し焼き（2月）

更新日 2019年02月25日

1人分：41キロカロリー、塩分0.3g

材料	1人分	作り方
カブ	50g	カブは皮をむいて縦半分に切り、8mm厚さのくし型に切る。ニンジンは4cm長さの短冊切りにする。カブの葉は、色よく茹でて粗く刻む。フライパンで油を熱し、中火にして1と2を入れてふたをする。焼き色がついたら裏返して同じように焼き、塩・こしょうで調味する。 3を入れて、軽く炒めて器に盛る。
ニンジン	40g
油	1.5g
塩	0.3g
こしょう	少々
カブの葉	10g

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