平成28年8月　トマトがゆ・なすと豆腐の海苔あえ・ささみと冬瓜のトマト煮

米 

（1）.米は洗って30分浸水させておき、10倍の水で煮込む。

     米がやわらかく煮えたら、粒が小さくなるまですりつぶ

     す。

（2）.トマトは湯むきし、種を取り除き、よくすりつぶす。

（3）.（1）のかゆに（2）を混ぜ合わせる。 

   離乳食開始時はすりつぶし、慣れてきたら徐々に粒のま

     ま与える。 

  ごはんから炊く場合は鍋にごはん20gと水180ccを入れ、

    弱火で30分煮る。かき混ぜ過ぎると粘りがでる。

（1）.なすは皮をむき、小さく切り水につけてあく抜きを

      した後、やわらかくなるまでゆでて、食べやすい大

      きさに切る。

（2）.豆腐もゆでて、小さめに切る。

（3）.（1）（2）と青のりを混ぜ合わせる。 

（1）.鶏ささみは筋をとり、ゆでて刻む。

（2）.とうがんは皮をむき、1cm角に切る。トマトは皮と種を

      とって5mm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。 

（3）.鍋にだし汁、（2）を入れ、やわらかくなるまで煮る。（1）と 

　　 しょうゆを加えて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。 

玉ねぎ 

　40cc 

片栗粉