平成29年4月　基本のおかゆ（きなこ入り）・新じゃがとりんごの白あえ・新じゃがのそぼろ煮

米 

（1）.米は洗い、鍋に水と一緒に入れ、30分浸水し、弱火

　　 で40分煮る。柔らかくなったら、すりつぶす。

（2）.（1）にきな粉を入れ、混ぜる。

離乳食開始時はすりつぶし、慣れてきたら徐々に

     粒のまま与える。 

ごはんから炊く場合は、鍋にごはん20gと水180ccを

     入れ、弱火で30分煮る。

じゃがいも

（1）.じゃがいもは皮をむいて、5mmほどの大きさに切り、

　　柔らかくなるまで茹でる。

（2）.りんごは皮をむき、すりおろす。

（3）．豆腐は茹でて、つぶす。

（4）. （1）〜（3）を混ぜ合わせる。

(1）.じゃがいもは7mm、玉ねぎとにんじんは5mmほどの

　　大きさに角切りにする。

（2）.鍋にだしを入れ、野菜をやわらかく煮る。

（3）.(2)に鶏ミンチをほぐしながら入れる。

（4）．しょうゆを入れ、水溶き片栗粉をくわえてとろみ

     　をつける。 

にんじん

少々