手作りおやつ（平成30年）

（3）.ほうれん草は茹でて冷水にとり、

　　よく絞ってこまかく刻む。

（4）.（2）の中に（3）とピザ用チーズを

         加えて混ぜる。

（1）.ほうれん草は洗って茹でる。冷水にさらして

　　水気を切り、2〜3cm長さに刻む。

（2）.ミキサーに（1）と豆乳を入れ、

  　  ペースト状にする。

（3）.だんご粉と（2）を混ぜ合わせ、

　　耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。

　　だんご状に丸めて、真ん中を押しつぶす。

（4）.沸騰した湯に入れ2〜3分すると

　　浮いてくるので、さらに1分ほど茹でる。       

（6）.（A)をかけて、全体にまぶす。

（1）.ブロッコリーは茹でて粒の部分をばらしておく。

（2）.にんじんは皮をむいてすりおろす。

（3）.ボウルに小麦粉、オリーブオイル、塩、1、2を加えてよくこねる。

（4）.ひとまとまりになったら、分量外の小麦粉を軽くふって綿棒で平らに伸ばし、10cm長さ、5mm幅に切る。

（1）.かぼちゃは皮を除き、一口大に切り電子レンジでやわらかくし、つぶす。

（2）.1に砂糖を入れ混ぜ合わせる。（砂糖はかぼちゃの甘さをみて調整する。）

（3）.食パンに2を薄く塗り、くるくる巻く。ラップで包んで、ラップの端をねじる。

（4）.3を食べやすい大きさに切る。

（1）.りんごは皮をむき5mm厚さのいちょう切りにする。

（2）.さつまいもも同様に皮をむき、5mm厚さに切って水にさらす。

（3）.鍋の内側にバターを塗り、りんご、さつまいもを順に重ね、砂糖を振り、クッキングシートで落し蓋をし、20分程煮る。